یه غذای خوشمزه با کنسرو ماهی

یه غذای خوشمزه با کنسرو ماهی
http://s3.picofile.com/file/8201432126/%D9%85%D9%86_%D8%AF%D8%B1_%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%AF%DB%8C_%D8%A8%D8%A7_%D8%AA%D9%86_%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C.jpg
این یه غذای متفاوت و خوش طعمه که البته من رسپیش رو جایی ندیدم و کاملا من دراوردیه
مواد لازم:
کنسرو ماهی 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد
قارچ نصف بسته
ذرت 2 قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا رنده شده نصف بسته
طرز تهیه:
کنسرو ماهی رو میذاریم 20 دقیقه تو آب بجوشه.
تو این فاصله سیب زمینی ها رو خلال میکنیم و سرخ میکنیم و میریزیم تو ظرف.
کنسرو ماهی رو هم میریزیم رو سیب زمینی ها.
قارچ رو حلقه میکنیم و تفت میدیم و میریزیم رو ماهی.
ذرت رو هم (که یا کنسروه یا از قبل پختیم) میریزیم.
در آخر پنیر پیتزا میریزیم روش و میذاریم 5 دقیقه طبقه بالای فر گریل شه.
میتونید با سس قرمز تزیینش کنین.
آشپز باشی : -

برچسب‌ها: کنسرو ماهی, خوشمزه, غذا, لذیذ
+ نوشته شده در سه شنبه سی ام تیر ۱۳۹۴ ساعت 21:0 توسط آشپزباشی  | 

کتلت قلقلیِ تن ماهی

کتلت قلقلیِ تن ماهی

http://s3.picofile.com/file/8199955968/%DA%A9%D8%AA%D9%84%D8%AA_%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84%DB%8C_%D8%AA%D9%86_%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C_%D9%88_%D8%A7%D8%B3%D9%86%DA%A9_%D8%B3%DB%8C%D8%A8_%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C_3_.jpg

• تن ماهی =یک قوطی
• سیب زمینی آبپز و رنده شده =یک پیاله
• لپه پخته و چرخ شده =یک پیاله
• تخم مرغ =1 عدد
• نمک و فلفل و زردچوبه =به مقدار لازم
• آرد سوخاری
• تخم مرغ برای سرخ کردن کتلت ها =یک عدد
1. روغن تن ماهی را کاملا گرفته و آنرا ریز ریز کرده ، سیب زمینی رنده شده و لپه و تخم مرغ و ادیه جات را اضافه کرده و خوب ورز میدهیم.
2. سپس یک تخم مرغ را داخل پیاله شکسته و زرده و سفیده آنرا کمی میزنیم تا یکدست شود.
3. سپس گلوله هایی به اندازه گردو از مابع کتلت برداشته بعد از شکل داده و گلوله کردن، آنرایکبار در تخم مرغ زده شده و بعد در پودر سوخاری غلتانده و بعد در روغن داغ سرخ میکنیم.
*نکته طلایی: اگر اندازه گلوله ها کمی بزرگتر از حد نرمال انتخاب شود، ممکن است هنگام سرخ کردن ترک بخورد
آشپز باشی : سارا

برچسب‌ها: کتلت قلقلیِ تن ماهی, کتلت, تن ماهی, غذا
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و سوم تیر ۱۳۹۴ ساعت 12:55 توسط آشپزباشی  |